Пост без политики, или как у нас дела

Всем Привет От Пряникова 

Пост без политики, или Как у нас дела

По поводу политической ситуации ничего говорить не буду: я в этом совсем не разбираюсь (рекомендация для тех, кто выкладывает всякую чушь в сторис). Пусть у всех будут живы и здоровы близкие

Дела у нас мягко говоря не очень. Цены на сырье подскочили будь здоров: от 5 до 30% – и это только начало. Поставщики прогнозируют дефицит большинства ингредиентов для приготовления роллов…

Мы сейчас находимся буквально на грани выживания: после поднятия цен выручка начнет падать, что очень-очень нехорошо 

НО я уверен в одном: мы все что-нибудь придумаем и все будет хорошо. Все ингредиенты будут в наличии, цены успокоятся, вернутся старые условия поставок. Возможно, придется переориентироваться на другой рынок и товар. Возможно, придумать какие-то классные маркетинговые фишки, супердешевые роллы. Или еще что-то. Но я уверен: мы прорвемся

Есть, конечно, и позитивные моменты в этом очередном кризисе: я и моя команда начали работать как угорелые. Оптимизация пошла бешеными темпами: быстро решаются вопросы, над которыми думали год, прекратилась прокрастинация и состояние безделья. Я прям прусь: встаю каждый день рано утром, прихожу домой поздно вечером Единственное смущает меня то, что все это может оказаться зря, вдруг ничего уже не поможет.

Конкретно за вчера мы (надеюсь, временно):

отказались от порядка 40 блогеров (сотрудничество по бартеру)

отменили скидки для моих знакомых

отменили скидки для персонала

отменили промокод «обед»

торговались с некоторыми подрядчиками

 и ещё много мелочей, которые сберегут хоть какую-то копейку. Буквально: важна каждая каждая копейка.

Я создавал этот бизнес 3 года, вложил очень много сил, денег и энергии. Я рисковал ради него последним и бился с миллионами проблем. Очень бы не хотелось, чтобы все кончилось вот так просто? Плюс за мной давольно крупная команда, у которой дети (а кто-то беременный), мужья, жены: сейчас терять работу никак нельзя

Дорогие мои читатели, очень хочу, чтобы вы нас поддержали. Понимаю, ситуация в мире сложная и печальная, но поддержите общепит в целом: кушайте, заказывайте и тд. У всего без исключения общепита сейчас такая попа, вы даже себе не представляете