Нужен совет!

Всем Привет От Пряникова
⠀
Мне нужно с вами посоветоваться
⠀
Сейчас нахожусь в городе Красноярск, пробуем роллы и не только Как и везде, есть хорошие места, а есть не очень, но сейчас не об этом Думал что «украду» чего-нибудь новенького, подсмотреть фишки, подачи, упаковку, сайт и фото
⠀
Я заметил, что мне здесь понравились роллы, которые были маленькие по размеру, но с стандартным количеством начинки То есть, очень мало риса, а начинки столько же, размер заметно меньше, но это реально вкусно, когда чувствуешь больше рыбу чем рис (Опять проснулся Кличко)
⠀
Короче, у меня есть три варианта действий, напишите в комментариях, который вы считаете верным
⠀
Первый, оставить все как есть, все-таки продажи растут и 99% гостей довольны
⠀
Второй, уменьшить совсем чуть-чуть рис, чтобы не сильно расшатать продажи и не поднять хейт, но и приблизить концентрацию вкуса к максимально возможной
⠀
Третий, кардинально уменьшить рис, сменить концепцию роллов, не встретить поддержку гостей и закрыться?
⠀
Как думаете, Иркутская аудитория уже готова к роллам где в порции меньше 250 грамм Или все-таки еще нужно продавать массовый продукт, а то судя по очередям за готовыми роллами в ТЦ, «побольше риса» все еще приветствуется публикой